Wir vom PRANGSHOF, das sind Sven & Kathrin Kuypers und unsere ca. 30-köpfige Herde schottischer Hochlandrinder, besser bekannt als "Highland Cattle". Im Jahre 2005 entschlossen wir uns, die Landwirtschaft auf dem Prangshof wieder aufleben zu lassen. Hierzu erwarben wir im Frühjahr 2006 unsere ersten schottischen Hochlandrinder. Seitdem ist unsere Herde immer größer geworden und wir haben neben der Fleischvermarktung auch die Herdbuch-Zucht mit dazugehöriger Teilnahme an Rinderausstellungen für uns entdeckt. Bei uns werden die Tiere liebevoll begleitet - von der Geburt an bis zur Schlachtung ist jedes Tier bei uns auf dem Hof etwas Besonderes und hört auf seinen eigenen Namen. Die Tiere stehen 365 Tage im Jahr auf der Weide. Die Kälber werden von den Müttern ca. 9 Monate am Euter großgezogen und wachsen im Herdenverband auf. Unser Winterfutter produzieren wir selber auf unseren eigenen naturbelassenen Flächen - es wird nur eigenes Heu und eigene Heulage verfüttert, kein Kraftfutter o.ä.
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